У соцмережах здорове харчування часто виглядає як розкіш: боули з кіноа, авокадо, філе лосося — усе це створює враження, що дбати про раціон можуть лише заможні. Проте нутриціологиня Катерина Крупкіна переконує: здоровий раціон не обов’язково коштує дорого. В інтерв’ю телеведучій Марічці Падалко вона пояснила, як подбати про харчування навіть з обмеженим бюджетом.
Міф №1: правильне харчування — це дорого
«Збалансоване меню можна скласти і без дорогих інгредієнтів», — каже Крупкіна. Перлова, пшоняна, гречана та вівсяна крупи, сезонні овочі, яйця, курятина, оселедець чи заморожена риба — усе це може стати основою поживного раціону.
Міф №2: картопля — ворог фігури
Насправді картопля — джерело калію, вітаміну С та складних вуглеводів. Головне — правильне приготування: запікання або варіння, а не смаження у великій кількості олії. У поєднанні з білком і овочами це повноцінна страва.
Міф №3: без авокадо і кіноа не обійтися
«Нашому організму потрібні не модні продукти, а різноманітність», — зазначає нутриціологиня. Морква, буряк, квасоля, капуста — ці звичні інгредієнти здатні забезпечити всі необхідні вітаміни та мінерали.
Чи варто рахувати калорії?
Катерина радить звернути увагу на усвідомлене харчування. Якщо зосередитися на процесі їжі, відчути її смак і вчасно зупинитись, організм сам дасть сигнал про насичення. Це краще, ніж постійно рахувати калорії.
Практичні поради: як харчуватися здорово і бюджетно
-
Купуйте сезонні продукти: вони дешевші та корисніші.
-
Використовуйте заморожені овочі — це зручно й економно.
-
Обирайте локальні крупи: перловка, пшоно, кукурудзяна каша.
-
Не забувайте про консерви: квасоля, тунець у власному соку, овочеві мікси.
-
Плануйте тижневе меню, щоб уникнути зайвих витрат.
Їжа — не про моду, а про турботу про себе
«Харчування — це як сон чи дихання: базова потреба, яку варто задовольняти з любов’ю до себе», — підсумовує Крупкіна. Усвідомлені рішення в харчуванні не потребують великих грошей, лише бажання подбати про свій добробут.
В Україні очікується хвиля масових відрахувань із вищих навчальних закладів. Особливо це стосуватиметься студентів-чоловіків призовного віку, які вступили до вишів з недобросовісною метою — уникнути мобілізації. Про це в інтерв’ю ZN.UA повідомив заступник міністра освіти і науки Михайло Винницький. За його словами, після весняної сесії, яка завершиться у травні-червні, в університетах будуть «досить масові відрахування», […]
Відмова від куріння — безумовно, правильний крок для здоров’я. Але чимало людей стикаються з неприємним «бонусом» — стрімким набором ваги. Ендокринолог пояснила, чому це відбувається і як цьому запобігти. Основна причина — синдром відміни нікотину, який викликає зміни в роботі головного мозку. Людина, яка більше не отримує звичної дози нікотину, починає відчувати дратівливість, пригніченість, неуважність […]
Сьогодні, 13 травня, у швейцарському місті Базель стартує 69-й міжнародний пісенний конкурс “Євробачення-2025”. Перший півфінал відкриє новий етап музичного змагання, яке щороку привертає увагу мільйонів глядачів по всьому світу. У 2024 році перемогу здобули представники Швейцарії — небінарний артист під сценічним ім’ям Nemo. Вони вразили журі та глядачів композицією “The Code”, яка поєднувала елементи попу, […]
На замовлення Офісу Президента до побудови політичного іміджу боксера Олександра Усика долучився відомий український маркетолог Андрій Федорів і його дружина Ярослава Гресь. За інформацією джерел видання 360ua.news в ОП, боксера Олександра Усика готують як альтернативу можливому запуску політичного проекту на чолі з молодшим Кличко для заходу в Верховну Раду. В даному контексті основною функцією “проекту […]