Правильно підібраний сніданок може стати першим кроком до зниження рівня “поганого” холестерину та покращення стану серцево-судинної системи. Про це пише видання Eating Well.
Один із найкорисніших сніданків, за словами дієтологів, — кіноа. Це цільне зерно, яке містить усі дев’ять незамінних амінокислот, а також багате на складні вуглеводи та клітковину, що сприяє очищенню судин.
Кіноа легко готується — всього за 15 хвилин. Його можна зробити як солодким (з яблуками, медом та корицею), так і солоним (з яйцем чи овочами). Важливо, що цей продукт містить не лише повноцінний білок, а й корисні жири, особливо якщо додати до страви горіхи чи насіння.
Один боул — ідеальне поєднання білків, клітковини й жирів
Простий рецепт, який радять експерти:
Інгредієнти (на 2 порції):
-
кіноа — ½ склянки (суха)
-
вода або рослинне молоко — 1 склянка
-
яблука — 1–2 шт.
-
мед або кленовий сироп — 1–2 ч. л.
-
кориця — ½ ч. л.
-
горіхи (волоські, мигдаль) — жменя
-
родзинки або журавлина — 1–2 ст. л.
-
насіння чіа або льону — 1 ч. л.
-
щіпка солі
Як готувати:
-
Кіноа промити та зварити у воді або молоці з дрібкою солі — близько 15 хвилин.
-
Яблука нарізати і, за бажанням, злегка протушкувати з корицею й медом.
-
У глибокій мисці змішати готову кіноа, яблука, горіхи, родзинки, насіння. Полити медом або сиропом.
-
Страву можна їсти гарячою або охолодженою. Добре поєднується з ложкою йогурту.
Користь для організму:
-
Білок: одна порція містить близько 12 г білка, що є хорошим стартом для дня.
-
Клітковина: сприяє зниженню “поганого” холестерину (ЛПНЩ).
-
Мононенасичені жири: зменшують ризик серцево-судинних хвороб.
Таке поєднання робить сніданок не лише смачним і поживним, а й реально корисним для профілактики серцевих захворювань. Регулярне споживання кіноа — крок до стабільного рівня холестерину та здорових судин.
Народний депутат від партії «Слуга Народу» Олексій Кузнєцов опинився в центрі гучного скандалу. Попри статус переселенця з Луганщини та отримання від держави 1,3 мільйона гривень компенсації за оренду житла у Києві, його сім’я зводить заміський маєток вартістю понад 400 тисяч доларів. У 2019 році, після обрання до Верховної Ради, Кузнєцов оформив державну допомогу як ВПО. […]
ТОВ «УКРАЇНСЬКИЙ МАК» — провідний виробник харчового маку в Україні — стало жертвою корупційних схем правоохоронців. Підприємство опинилося під тиском Національної поліції, яка вимагала від аграріїв «дозвіл на використання об’єктів та приміщень». Проблема в тому, що такого документа не існує в законодавстві. Єдиною умовою для його «отримання» була співпраця саме з поліцією охорони. Відмова від […]
В Україні викрили масштабну тіньову систему експорту, яка діяла роками та завдавала державі мільйонних збитків. У центрі схеми — бізнесмен Вемір Давітян, діяльність якого безпосередньо пов’язана з незаконним вивезенням товарів військового та подвійного призначення. За даними розслідування, для прикриття незаконних операцій використовувалися фірми-«прокладки» та підроблені документи. Завдяки цьому продукція маскувалася під цивільні товари, а митні […]
Державне бюро розслідувань спільно з Офісом генпрокурора викрило та затримало керівництво однієї з виправних колоній у Харківській області. П’ятьох посадовців підозрюють у систематичних знущаннях та катуванні ув’язнених. За даними слідства, адміністрація установи примушувала в’язнів до безоплатної та понаднормової праці, супроводжуючи це приниженнями та погрозами. Для тиску на людей застосовували психологічні методи та залякування. «Крім того, […]