Не вся рослинна їжа однаково корисна для серцево-судинної системи. Масштабне дослідження Університету Джонса Гопкінса, яке охопило понад 7700 дорослих мешканців США, показало: тільки якісна рослинна дієта дійсно знижує ризик серцевих захворювань.
Науковці розділили рослинні продукти на дві групи: здорові (овочі, фрукти, бобові, цільнозернові) та нездорові (рафіновані злаки, солодощі, солодкі напої, картопля фрі). Метою дослідження було визначити, як різні типи рослинного харчування впливають на три ключові біомаркери, пов’язані з хворобами серця: тропонін I, тропонін T і NT-proBNP.
Результати виявилися промовистими. У людей, які харчувалися переважно здоровою рослинною їжею, рівень тропоніну I — білка, який вказує на пошкодження серцевого м’яза, — був на 49% нижчим. Натомість у тих, хто споживав здебільшого нездорові рослинні продукти, цей показник був на 65% вищим.
Що цікаво, рівень тропоніну T та NT-proBNP істотно не змінювався в залежності від дієти. Дослідники вважають, що на NT-proBNP значно впливає кількість солі в раціоні, незалежно від джерела харчування.
Таким чином, висновок очевидний: просто відмовитися від м’яса недостатньо. Щоб справді підтримати серце, потрібно формувати раціон з необроблених, поживних продуктів, уникаючи цукру й оброблених вуглеводів.
Ці результати узгоджуються з висновками попередніх досліджень, зокрема тих, що стосуються дієти DASH, відомої своєю ефективністю в зниженні артеріального тиску.
Дослідники також наголошують: харчування впливає не лише на серце. Стан кишківника має тісний зв’язок із роботою мозку, нирок, шкіри та психоемоційним здоров’ям. Отже, збалансований раціон має системне значення для усього організму.
Відмова від надання допомоги Україні абсолютно несприятлива для політичних інтересів США, застерігає аналітик Айзек Шорр. Такий крок позбавить Америку ролі лідера вільного світу і може призвести до наближення її до ядерної катастрофи. Президент України Володимир Зеленський у вівторок вирушив на Капітолійський пагорб, щоб захистити свою справу. Його зустріли зі скептицизмом і навіть деякою ворожістю. Сенатор […]
Аналіз закупівель медичних та соціальних закладів Харкова і області показав значний розрив у цінах на цукор – від 27,66 грн до майже 45 грн за кілограм. При цьому, за даними порталу “Мінфін”, середня ринкова ціна у 2025 році в регіоні коливалася в межах 31–33 грн, а в супермаркетах продукт продавався навіть дешевше. Деякі замовники, як-от […]
У Запорізькій області викрито організовану злочинну групу, яка системно розкрадає бюджетні кошти, призначені для ремонту та утримання доріг. До її складу входять: начальник ОВА Іван Федоров, керівник ГУ ДПС у Запорізькій області Роман Афонов, колишні очільники Служби відновлення та розвитку інфраструктури Олег Галич і Андрій Івко, колишній директор ДП «Місцеві дороги Запорізької області» Петро Циганков, […]