З появою перших теплих днів на ринках з’являється редиска — популярний весняний овоч, який багатьом асоціюється з вітамінами та початком нового сезону. Проте, попри свою користь, редиска має низку ризиків, які важливо враховувати, перш ніж активно включати її у раціон.
Нітратна небезпека тепличної редиски
Рання редиска, яку вирощують у теплицях із використанням великої кількості добрив, часто містить підвищену концентрацію нітратів. Ці речовини в надлишку можуть викликати нудоту, головний біль, втрату апетиту, а у дітей — навіть проблеми з кровообігом. Особливо варто насторожитися, якщо редиска має надто яскраве забарвлення і гіркий присмак — це може бути ознакою високого вмісту нітратів.
Проблеми зі шлунком
Редиска має подразливу дію на слизову оболонку шлунка. Її не варто вживати натщесерце або у великих кількостях, адже це може спричинити здуття, печію, а у людей з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту — навіть загострення гастриту або виразки.
Вплив на щитоподібну залозу
У складі редиски є речовини, які можуть ускладнювати засвоєння йоду організмом. Це особливо небезпечно для людей з гіпотиреозом або іншими захворюваннями щитоподібної залози. У таких випадках лікарі радять або обмежити вживання редиски, або піддавати її термічній обробці — наприклад, запікати чи тушкувати.
Скільки редиски можна їсти без шкоди
Оптимальна доза для дорослої здорової людини — не більше 5–7 штук редиски на день у складі салатів. Для дітей віком до 3 років редиска взагалі не рекомендується через ризик подразнення шлунка та можливу нітратну навантаженість.
Попри свіжість і користь, редиску варто вживати обачно, звертаючи увагу на її якість та кількість.
19 липня на легендарному стадіоні “Вемблі” в Лондоні відбудеться довгоочікуваний реванш у надважкій вазі між українцем Олександром Усиком та британцем Даніелем Дюбуа. На кону стоятиме звання абсолютного чемпіона світу в хевівейті. Аналітики букмекерських контор вже оприлюднили свої прогнози: фаворитом двобою вважається Олександр Усик. Ймовірність його перемоги оцінюється коефіцієнтом 1,20, тоді як на успіх Дюбуа — […]
У Житомирі сталася надзвичайна подія з ознаками терористичного акту — у пізній вечір 30 травня невідомий чоловік підірвав гранату біля супермаркету АТБ на проспекті Миру. Внаслідок вибуху постраждали шестеро людей віком від 22 до 42 років. Усі вони були госпіталізовані з травмами різного ступеня тяжкості. Як повідомили у пресслужбі Нацполіції Житомирської області, близько 23:30 до […]
З 1 червня 2025 року в Україні набирають чинності нові правила військового обліку для жінок, зокрема тих, хто має медичну або фармацевтичну освіту. Ці зміни пов’язані з оновленням законодавства на тлі триваючої мобілізації та мають практичні наслідки як для працевлаштування, так і для виїзду за кордон. Кого це стосується Йдеться про всіх жінок із дипломом […]
Законопроект, що передбачає скасування спеціальних пенсій для працівників прокуратури, пройшов перше читання у Верховній Раді, але не отримав схвалення профільного Комітету з питань соціальної політики та захисту прав ветеранів. Про це повідомив голова парламентського Комітету з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев. За його словами, ініціатива зіткнулася з потужним спротивом, попри підтримку з […]