Більшість із нас знає про користь оливкової олії для здоров’я, однак мало хто звертає увагу на іншу частину цієї середземноморської рослини — оливкове листя. А дарма: воно є потужним джерелом антиоксидантів, і може позитивно впливати на артеріальний тиск, рівень холестерину, глюкозу в крові та навіть когнітивну функцію.
Про це розповіла професорка харчування Евангелін Мандзіоріс з Університету Південної Австралії. В інтерв’ю для The Conversation вона зазначила, що основна біоактивна речовина листя — олеуропеїн — міститься в значно більших кількостях, ніж в оливках або олії. Цей антиоксидант, а також гідрокситетрозол, лутеолін, апігенін та вербаскозид, здатні знижувати окислювальний стрес — шкідливий процес, який сприяє розвитку хронічних захворювань, включно з раком та серцево-судинними хворобами.
Огляд 12 досліджень за участю 819 осіб виявив, що екстракт оливкового листя сприяє зниженню артеріального тиску та покращує ліпідний профіль крові — особливо у тих, хто вже мав проблеми з тиском. Учасники досліджень вживали екстракт у формі капсул (від 250 мг до 5 г на день) або у складі продуктів, таких як хліб.
Крім впливу на серце, були зафіксовані й інші переваги: поліпшення контролю глюкози, зменшення ваги, підтримка здоров’я кісток та суглобів, а також когнітивних функцій. Однак результати не завжди були стабільними, що, на думку дослідниці, пов’язано з різною дозою, формою вживання та тривалістю прийому.
Листя оливки можна використовувати як чай або додавати до страв. Втім, через гіркий смак вживання в такому вигляді може бути неприємним. З іншого боку, екстракти активно додають до випічки, що не лише збагачує продукти антиоксидантами, а й, за відгуками, робить смак приємнішим.
Однак Мандзіоріс наголошує: попри всі переваги, екстракт оливкового листя — не чарівна пігулка. Він може бути корисним людям з високим тиском, діабетом або порушеним ліпідним профілем, але застосовувати його потрібно лише після консультації з лікарем. А головне — жодна добавка не замінить різноманітне та збалансоване харчування, багате на рослинні продукти.
У центрі гучного скандалу — популярний український співак Wellboy (Антон Вельбой), його лейбл Papa Music і редакція медіа HOCHU.ua. Причиною конфлікту стало публічне інтерв’ю артиста для проєкту “Тур зірками”, в якому він відкрито поділився особистими переживаннями, зокрема про розрив з дівчиною, боротьбу з залежністю та реабілітацію. Проте несподівано після виходу новини, що базувалася на його […]
В Україні знято гриф «секретно» з геологічної інформації про надра. Про це повідомила міністерка захисту довкілля та природних ресурсів Світлана Гринчук. Такий крок має на меті залучити інвесторів, спростити доступ до ресурсних даних і наблизити українську надрову політику до міжнародних стандартів прозорості. За словами очільниці Міндовкілля, зараз завершуються бюрократичні процедури, після чого дані стануть відкритими […]
Трагічна дорожньо-транспортна пригода сталася 26 червня близько 17:20 у селі Борова Чугуївського району Харківської області. Унаслідок аварії загинув 17-річний водій автомобіля, а 14-річний пасажир отримав численні травми. Про це повідомили у відділі комунікацій ГУ Національної поліції в Харківській області. За попередньою інформацією, юнак, який керував автомобілем ВАЗ-2107, не впорався з керуванням. Машина злетіла з дороги […]
28 червня Україна відзначає одне з головних державних свят — День Конституції. Саме цього дня 1996 року, після безсонної ночі обговорень, Верховна Рада ухвалила Основний Закон країни, закріпивши її суверенітет, територіальну цілісність, права і свободи громадян, а також принципи демократичного устрою. Цьогоріч День Конституції припадає на п’ятницю. Попри те, що в мирний час це офіційний […]