Консервована квасоля — одна з найбільш недооцінених страв, яка може реально допомогти у боротьбі з підвищеним холестерином. Вона не лише смачна, доступна і поживна, а й має доведені корисні властивості для серцево-судинної системи.
Понад половина дорослого населення Великої Британії стикається з підвищеним рівнем холестерину — жирової речовини, яка у надлишку здатна закупорювати судини, сприяючи розвитку інсультів і серцевих нападів. У таких випадках, окрім ліків, лікарі рекомендують змінити раціон: зменшити насичені жири та додати до харчування більше клітковини.
Науковці Гарвардської школи громадського здоров’я вказують: бобові, зокрема біла квасоля (гарікот), містять багато розчинної клітковини, яка «зв’язує» холестерин у травній системі й виводить його з організму.
Окрім того, така клітковина сповільнює травлення, довше зберігаючи відчуття ситості. Це робить квасолю корисним продуктом для людей, які прагнуть контролювати вагу.
Що кажуть дієтологи
Старша дієтологиня Британського фонду серця Вікторія Тейлор зазначає, що сухі або консервовані бобові без доданого цукру та солі — чудова альтернатива м’ясу. Такий білок рослинного походження зменшує навантаження на серце та судини.
«Квасоля, сочевиця і горох — це не тільки клітковина, а й білок, і вітаміни, — говорить Тейлор. — І вони надзвичайно універсальні у приготуванні».
Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition у 2021 році, показало: 180 грамів бобових щодня значно знижують рівень “поганого” холестерину ЛПНЩ. В експерименті брали участь люди з підвищеним холестерином, які замінили звичний гарнір на суміш консервованих квасолей. Уже за кілька тижнів у них зменшився як загальний, так і «поганий» холестерин.
Консервована квасоля — недорогий, простий у приготуванні та корисний продукт, який варто додати до щоденного меню. Але якщо у вас є проблеми з рівнем холестерину, обов’язково зверніться до лікаря: лише фахівець допоможе скласти безпечну та ефективну стратегію харчування.
Сьогодні новий очільник Бюро економічної безпеки Олександр Цивінський проведе зустріч з бізнесом. Зустріч відбудеться в символічному для українських чиновників місці – бізнес-центрі IQ, де писались “плівки Комарницького”. За інформацією джерела, місце зустрічі нового глави БЕБ з підприємцями було вибране не випадково, а конференц-зал був проплачений однією з бізнес-асоціацій.
Аналіз закупівель медичних та соціальних закладів Харкова і області показав значний розрив у цінах на цукор – від 27,66 грн до майже 45 грн за кілограм. При цьому, за даними порталу “Мінфін”, середня ринкова ціна у 2025 році в регіоні коливалася в межах 31–33 грн, а в супермаркетах продукт продавався навіть дешевше. Деякі замовники, як-от […]
У Львові правоохоронці викрили 24-річного жителя Радехова, який організовував незаконний перетин кордону для чоловіків призовного віку, що намагалися уникнути мобілізації. Як повідомили у Нацполіції Львівщини, чоловік пропонував клієнтам кілька схем — від переправлення у вантажівці до переходу поза межами офіційних пунктів пропуску. Остаточний варіант, який обрав один з «клієнтів», передбачав доставку до Одеської області та […]
У Львові затримали чоловіка, який організував схему отримання неправомірної вигоди від 33-річного абітурієнта одного з місцевих університетів. За даними Львівської обласної прокуратури, він вимагав 1 100 доларів США, обіцяючи вплинути на посадовців вишу для зарахування вступника. При цьому запевняв, що у разі відмови від передання коштів створить перешкоди для вступу. Правоохоронці затримали чоловіка під час […]