Кабачок — це не просто сезонний овоч із грядки, а справжнє джерело користі. Його м’який смак і універсальність дозволяють готувати з нього не лише основні страви, а й супи, запіканки і навіть десерти. Але головне — його вплив на здоров’я.
У кабачках міститься велика кількість антиоксидантів, вітамінів А, С, групи В, клітковини, калію та фолієвої кислоти. При цьому калорій — мінімум, як і цукру. Саме тому дієтологи радять включати його в раціон щодня, особливо в літній сезон.
Антиоксиданти, що є у складі кабачка, допомагають організму боротися з окислювальним стресом. Це захищає клітини від пошкоджень і зменшує ризик онкологічних захворювань. А вітамін B6 регулює рівень глюкози в крові, що особливо важливо для профілактики діабету та контролю цукру у хворих.
Не менш важливий компонент — лютеїн і зеаксантин. Вони захищають очі від шкідливого випромінювання, зокрема синього світла, яке ми щодня отримуємо з екранів. Це знижує ризик розвитку катаракти й інших проблем із зором.
Кабачок також позитивно впливає на травлення. Завдяки клітковині він зменшує здуття, нормалізує роботу кишечника, бореться із запорами. А його протизапальні властивості дозволяють зменшити загальний рівень запалень в організмі.
І, нарешті, кабачки — ідеальний продукт для тих, хто стежить за вагою. Ними можна замінити рис чи макарони — вони так само насичують, але при цьому не навантажують організм зайвими калоріями.
Дієтологи наголошують: регулярне вживання кабачків — простий крок до зміцнення здоров’я. І саме зараз — найкращий час, щоб скористатися цим доступним і корисним овочем.
Протягом 2024 року іноземні держави видали Україні 73 особи для притягнення до кримінальної відповідальності та виконання вироків судів. Це більш ніж у чотири рази перевищує показник 2022 року, коли на тлі російського вторгнення видача злочинців майже припинилася. Про це повідомив заступник міністра юстиції Євген Пікалов. За його словами, після початку повномасштабної війни екстрадиція ускладнилася через […]
Державне бюро розслідувань повідомило про підозру чотирьом військовослужбовцям однієї з частин, що дислокується в Київській області. За даними слідства, солдати свідомо відмовились вирушити до району бойових дій, незважаючи на придатність до служби та чинний наказ командування. Як зазначили у ДБР, їхня поведінка кардинально відрізняється від дій побратимів, які виконали наказ і продовжують службу на передовій. […]
Здоров’я кишківника давно вийшло за межі лише теми травлення. Сучасні дослідження показують, що від мікрофлори залежить імунітет, рівень запалень у тілі, а також — психологічне самопочуття. Ми часто зосереджуємось на їжі, але рідини відіграють не меншу роль. У щоденний раціон варто додавати ферментовані продукти, багаті на живі культури, натуральні соки з клітковиною, а також чаї […]
Директор компанії «Буд Пром Лайн» Андрій Кисіль потрапив у центр гучного скандалу — його майно арештував суд у межах кримінального провадження щодо ухилення від сплати податків на суму понад 21 мільйон гривень. Слідство встановило, що компанія протягом трьох років отримувала державні кошти за роботи з облаштування укриттів у школах, але не вносила ці суми до […]