Яйця — один із найпоширеніших і водночас найцінніших продуктів у повсякденному раціоні. Вони багаті на білки, вітаміни A, D, B12, а також залізо, фосфор і лецитин. Проте, як і будь-який інший продукт, яйця підходять не всім. Для деяких категорій людей їх споживання може становити ризик для здоров’я.
1. Алергія на яйця
Це одна з найпоширеніших харчових алергій, особливо серед дітей. Алергічна реакція може виникати як на білок, так і на жовток. Симптоми включають висипання, набряки, утруднене дихання, у важких випадках — анафілактичний шок. Людям з такою алергією потрібно повністю уникати не лише самих яєць, а й усіх продуктів, до складу яких вони входять.
2. Підвищений рівень холестерину
Жовтки містять приблизно 200 мг холестерину на одне яйце. Хоча сучасні дослідження показують, що харчовий холестерин не завжди безпосередньо впливає на рівень холестерину в крові, людям із серцево-судинними захворюваннями або атеросклерозом варто обмежити споживання до 2–3 яєць на тиждень, особливо без додаткових жирних страв у раціоні.
3. Захворювання печінки та жовчного міхура
Під час загострення хронічного гепатиту, жовчнокам’яної хвороби або панкреатиту вживання яєчного жовтка може посилити навантаження на печінку та викликати дискомфорт. У таких випадках лікарі радять уникати цілих яєць, вживаючи лише білки — і тільки після консультації з фахівцем.
4. Ризик зараження сальмонельозом
Сире або недостатньо термічно оброблене яйце може містити бактерії сальмонели. Це особливо небезпечно для дітей, літніх людей, вагітних жінок і осіб із ослабленим імунітетом. Уникнути ризику можна, якщо вживати лише добре приготовані яйця, не пити сирі та зберігати продукт у холодильнику.
Хоча яйця — це цінне джерело поживних речовин, їх споживання має бути обґрунтованим. У разі наявності хронічних захворювань або схильності до алергії важливо порадитися з лікарем. Збалансований підхід допоможе отримати користь без шкоди для здоров’я.
За інформацією джерел видання 360ua.news у Вашингтоні, сьогодні Росія висунула нові умови для заключення мирного договору з Україною. Зокрема, Кремль в рамках переговорного процесу відмовляється повернути Україні тимчасово окуповані території Сумської та Харківської областей без домовленості про створення там так званих “санітарних зон”. За інформацією джерела, питання про створення “санітарних зон” на території Сумської та […]
Українська співачка Тіна Кароль продемонструвала розкішний літній аутфіт, який уже можна назвати головним натхненням сезону. Артистка поділилася серією світлин у соцмережах, обравши для фотосесії сукню трендового відтінку «вершкове масло». Актуальний пастельний колір, який чудово поєднується із засмаглою шкірою, став ідеальним рішенням для Кароль. Сукня має оригінальний крій із драпіруванням та розрізами, що додають образу сміливості […]
З серпня 2025 року для українців, які планують поїздки до Польщі, діють нові правила щодо фінансових гарантій. Відтепер мандрівники мають довести наявність коштів для перебування та повернення додому. Скільки потрібно грошей Якщо поїздка триває до 4 днів — необхідно мати щонайменше 300 злотих на весь період. Якщо перебування довше — потрібно розраховувати щонайменше 75 злотих […]
У Харкові 36-річному чоловіку, який увечері 14 серпня напав на правоохоронця та трьох представників територіального центру комплектування, повідомили про підозру. За даними Офісу генерального прокурора, інцидент стався під час перевірки документів. Поліцейський підійшов до чоловіка, але не встиг розпочати розмову — той раптово дістав ніж і вдарив правоохоронця у скроневу ділянку голови. Далі нападник по […]