Білки є важливою складовою здорового раціону — вони сприяють росту м’язів, підтримують імунітет і допомагають організму відновлюватись. Але що буде, якщо на вечерю вживати лише білкову їжу кілька днів на тиждень? Така стратегія має як переваги, так і потенційні ризики.
Дієтологи наголошують: жоден макронутрієнт не повинен витісняти інші. Вуглеводи та жири також необхідні для правильного функціонування організму. Однак білкова вечеря може бути ефективною, якщо зберігати загальний баланс протягом дня. Сніданок і обід мають включати складні вуглеводи, клітковину й корисні жири — фрукти, овочі, горіхи, цільнозернові продукти.
Біохімікиня й нутриціологиня Летіція Карерра пояснює: під кінець дня організм уповільнює витрати енергії, і саме білки, а не жири чи вуглеводи, змушують тіло витрачати більше калорій на перетравлення. Цей процес називається термогенезом і може сприяти контролю ваги.
Докторка Лаура Бартоломе у своїй книзі «Втрать жир — здобудь життя» описує «білкову важільну теорію». Вона стверджує, що голод зникає лише тоді, коли організм отримує достатню кількість білка. Це може пояснити, чому білкова вечеря дає відчуття ситості без важкості.
Нутриціологиня Лаура Парада додає: білкова вечеря з кефіром, легким сиром, м’ясом або рибою сприяє якісному сну, якщо обирати легкозасвоювані продукти. Однак вона застерігає від крайнощів — така схема не підходить усім і має бути адаптована до індивідуальних потреб.
За словами ще однієї фахівчині — Лаури Хорхе, білкова вечеря повинна бути лише частиною продуманого харчового плану. Якщо в першій половині дня були фрукти, цільнозернові тости, овочі й повільні вуглеводи — тоді білкова вечеря є цілком логічною. І не варто забувати про легкі перекуси — наприклад, горіхи або фрукти.
Отже, білкова вечеря може бути корисною звичкою — якщо вона вписується в збалансований раціон. В іншому разі — це лише модна дієта з ризиками.
Нове дослідження, опубліковане в журналі Social Science and Medicine, показало: люди середнього та старшого віку, які регулярно допомагають іншим, зберігають когнітивні функції значно довше, ніж ті, хто уникає такої діяльності. Вчені проаналізували дані понад 30 тисяч американців віком від 51 року, за якими спостерігали з 1998-го до 2020 року. Учасники розповідали, чи займаються вони волонтерством […]
Інфаркт міокарда – небезпечний стан, що виникає через раптове порушення кровопостачання серцевого м’яза. Він може призвести до тяжких наслідків або навіть смерті, якщо вчасно не надати медичну допомогу. Саме тому надзвичайно важливо знати його основні симптоми та алгоритм дій у разі підозри на інфаркт. За даними КМДА, характерними ознаками інфаркту є: різкий біль у грудях; […]
У нічному клубі «Ibiza Beach Club» в Одесі стався небезпечний інцидент під час вечірнього шоу 17 серпня. Дві артистки виконували повітряний акробатичний номер «Медуза», коли раптово обірвався один із тросів. На поширеному у соцмережах відео видно, як під час виступу чути характерний хруст, після чого одна з дівчат з криком падає вниз. За словами очевидців, […]
18 серпня відзначають кілька важливих дат, як церковних, так і світських. У цей день вшановують пам’ять мучеників Флора і Лавра, а також нагадують про наукові та суспільні події, що мали значення для історії. До Нового року залишається 135 днів. За новим календарем віряни відзначають день пам’яті мучеників Флора і Лавра. Брати походили з Візантії або […]