Кілька масштабних досліджень продемонстрували вражаючий зв’язок між регулярним споживанням гострого червоного перцю та зниженням ризику передчасної смерті. Доступний на будь-якому ринку продукт виявився справжнім союзником у боротьбі за здоров’я та довголіття.
Протягом восьми років науковці спостерігали за 23 тисячами людей, поділених на дві групи: тих, хто вживав перець, і тих, хто уникав його. У результаті з’ясувалося, що ризик смерті від серцевого нападу у прихильників гострого продукту був на 40% нижчим. Ці люди споживали чилі принаймні чотири рази на тиждень.
Інше дослідження, що базувалося на даних Національного опитування здоров’я і харчування США (1988–1994), також показало цікаву тенденцію: смертність серед споживачів чилі склала лише 22%, тоді як серед тих, хто його не їв, — 34%.
Ефект, за словами вчених, зумовлений активною речовиною капсаїцином. Саме він відповідає за пекучість і одночасно проявляє протизапальні, серцево-захисні та навіть антиракові властивості. Капсаїцин не лише прискорює метаболізм і сприяє розщепленню жирів, а й, як виявили дослідники, може пригнічувати розвиток понад 40 видів ракових клітин без шкоди для здорових тканин.
Крім того, споживання перцю чилі перед їжею допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що особливо актуально для людей із ризиком розвитку діабету 2 типу.
Також капсаїцин надає ефект зниження холестерину, допомагає запобігти ожирінню, інфарктам, інсультам і, як наслідок, — продовжує життя.
До джерел капсаїцину належать не лише червоний перець чилі, а й халапеньйо, каєнський перець та інші гострі продукти. Як підсумовують науковці, регулярне, помірне споживання цих спецій може стати справжнім квитком у довге та здорове життя.
Нещодавній приїзд міністра закордонних справ Туреччини Хакана Фідана до Києва став джерелом цікавої інсайдерської інформації від росіян. Як зазначають джерела, після переговорів з американцями, консультаціями з Китаєм, Індією та Іраном росіяни дійшли висновку, що єдиний можливий шлях до зняття санкцій – відмова від миттєвого визнання територій 4-х областей України російськими. З цієї причини в Меморандумі […]
У справі, що об’єднала антикорупційні органи та поліцію, викрито адвоката, який виманив у клієнта 1500 доларів нібито для “вирішення” питання із суддею, а насправді — залишив гроші собі. Про це повідомляє НАБУ. Згідно з матеріалами слідства, адвокат запевнив громадянина, що може “владнати” питання щодо закриття адміністративної справи про відмову водія від проходження огляду на стан […]
Після успішних атак України на російські стратегічні літаки та інші об’єкти, багато хто очікував зриву перемовин з боку Росії. Однак вони їдуть до Стамбулу, бо зацікавлені в імітації перемовного процесу. Україна дійсно хоче адекватних переговорів, але розуміє, що Росія не піде на адекватні умови миру. Росія ж намагається продемонструвати одному глядачу, що проти неї не […]
Віталій Козловський — один із найвідоміших українських поп-виконавців, — поділився відвертими зізнаннями про особисті трансформації, борги, гіркий досвід довіри й нове бачення життя. Артист, який нещодавно виплатив два мільйони гривень боргу продюсеру Ігорю Кондратюку, визнав: аби розрахуватись, йому довелося продати квартиру батька. Конфлікт із Кондратюком тривав понад 10 років. Причиною стали порушення авторських прав після […]