З появою перших теплих днів на ринках з’являється редиска — популярний весняний овоч, який багатьом асоціюється з вітамінами та початком нового сезону. Проте, попри свою користь, редиска має низку ризиків, які важливо враховувати, перш ніж активно включати її у раціон.
Нітратна небезпека тепличної редиски
Рання редиска, яку вирощують у теплицях із використанням великої кількості добрив, часто містить підвищену концентрацію нітратів. Ці речовини в надлишку можуть викликати нудоту, головний біль, втрату апетиту, а у дітей — навіть проблеми з кровообігом. Особливо варто насторожитися, якщо редиска має надто яскраве забарвлення і гіркий присмак — це може бути ознакою високого вмісту нітратів.
Проблеми зі шлунком
Редиска має подразливу дію на слизову оболонку шлунка. Її не варто вживати натщесерце або у великих кількостях, адже це може спричинити здуття, печію, а у людей з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту — навіть загострення гастриту або виразки.
Вплив на щитоподібну залозу
У складі редиски є речовини, які можуть ускладнювати засвоєння йоду організмом. Це особливо небезпечно для людей з гіпотиреозом або іншими захворюваннями щитоподібної залози. У таких випадках лікарі радять або обмежити вживання редиски, або піддавати її термічній обробці — наприклад, запікати чи тушкувати.
Скільки редиски можна їсти без шкоди
Оптимальна доза для дорослої здорової людини — не більше 5–7 штук редиски на день у складі салатів. Для дітей віком до 3 років редиска взагалі не рекомендується через ризик подразнення шлунка та можливу нітратну навантаженість.
Попри свіжість і користь, редиску варто вживати обачно, звертаючи увагу на її якість та кількість.
51-річний український співак Олександр Пономарьов розповів про своє особисте життя, яке останніми роками ретельно оберігає від сторонніх очей. Після двох офіційних шлюбів артист наголошує, що нині не одружений, проте перебуває у серйозних стосунках. Подейкують, що обраницею Пономарьова є його 34-річна концертна директорка на ім’я Софія, молодша за співака на 17 років. За чутками, пара живе […]
Український виробник засобів радіоелектронної боротьби під торговельною маркою Contra Drone опинився в центрі гучного скандалу. Як повідомляє канал “Джокер”, компанія використовує криптовалюту для відмивання коштів, отриманих з державних контрактів. Йдеться про ФОП Андрія Яковчука та ТОВ “Флай-Груп Україна”, співвласниками якої є мешканець Києва Тимофій Юрков та сам Яковчук із міста Нетішин. Статутний капітал компанії, що регулярно […]
Національне антикорупційне бюро України спільно зі Спеціалізованою антикорупційною прокуратурою викрили суддю міськрайонного суду Дніпропетровської області на отриманні неправомірної вигоди. За даними слідства, суддя вимагав від обвинуваченого у кримінальному провадженні хабар за ухвалення виправдувального вироку. Після отримання обумовленої суми він виконав обіцянку та виніс потрібне рішення. Правоохоронці провели обшуки за місцем проживання та роботи судді. Як […]
У Києві заступнику генерального директора комунального підприємства «Інформатика» повідомили про підозру у службовій недбалості, що призвела до збитків бюджету столиці на понад 2,1 мільйона гривень. Про це інформує поліція Києва. За даними слідства, під час проведення закупівлі обладнання для розвитку системи відеоспостереження міста посадовець не перевірив ринкову вартість техніки та не здійснив належного аналізу пропозицій. […]