Яйця — один із найпоширеніших і водночас найцінніших продуктів у повсякденному раціоні. Вони багаті на білки, вітаміни A, D, B12, а також залізо, фосфор і лецитин. Проте, як і будь-який інший продукт, яйця підходять не всім. Для деяких категорій людей їх споживання може становити ризик для здоров’я.
1. Алергія на яйця
Це одна з найпоширеніших харчових алергій, особливо серед дітей. Алергічна реакція може виникати як на білок, так і на жовток. Симптоми включають висипання, набряки, утруднене дихання, у важких випадках — анафілактичний шок. Людям з такою алергією потрібно повністю уникати не лише самих яєць, а й усіх продуктів, до складу яких вони входять.
2. Підвищений рівень холестерину
Жовтки містять приблизно 200 мг холестерину на одне яйце. Хоча сучасні дослідження показують, що харчовий холестерин не завжди безпосередньо впливає на рівень холестерину в крові, людям із серцево-судинними захворюваннями або атеросклерозом варто обмежити споживання до 2–3 яєць на тиждень, особливо без додаткових жирних страв у раціоні.
3. Захворювання печінки та жовчного міхура
Під час загострення хронічного гепатиту, жовчнокам’яної хвороби або панкреатиту вживання яєчного жовтка може посилити навантаження на печінку та викликати дискомфорт. У таких випадках лікарі радять уникати цілих яєць, вживаючи лише білки — і тільки після консультації з фахівцем.
4. Ризик зараження сальмонельозом
Сире або недостатньо термічно оброблене яйце може містити бактерії сальмонели. Це особливо небезпечно для дітей, літніх людей, вагітних жінок і осіб із ослабленим імунітетом. Уникнути ризику можна, якщо вживати лише добре приготовані яйця, не пити сирі та зберігати продукт у холодильнику.
Хоча яйця — це цінне джерело поживних речовин, їх споживання має бути обґрунтованим. У разі наявності хронічних захворювань або схильності до алергії важливо порадитися з лікарем. Збалансований підхід допоможе отримати користь без шкоди для здоров’я.
Після відпочинку в Іспанії українська співачка Христина Соловій вирішила не повертатися одразу до щоденних справ, а продовжити релакс вже в Україні. Артистка поділилася новими світлинами з басейну на тлі Київського моря. На фото, які з’явилися в соцмережах, Христина позує у купальнику, демонструючи струнку фігуру, доповнюючи свій літній образ сонцезахисними окулярами. Вона також зізналася, що така […]
Українська співачка Олена Тополя (виступає під псевдонімом ALYOSHA) відверто поділилася тим, як сьогодні виглядає повсякденне життя її великої родини у Києві. Після пережитого обстрілу і втрати власної квартири, артистка не приховує: на звичайні потреби сім’ї щомісяця йде від 150 до 200 тисяч гривень. І, за словами Олени, йдеться не про розкіш, а про базові речі […]
У Миколаївській області 47-річного жителя Вознесенського району визнано винним у державній зраді та незаконному поширенні інформації про розташування Збройних сил України. Про це повідомляє обласна прокуратура. Суд призначив покарання у вигляді 15 років позбавлення волі з конфіскацією майна. Слідство встановило, що у березні 2024 року чоловік добровільно погодився співпрацювати з представником Російської Федерації. Його завданням […]
У Львові 31-річному чоловікові оголосили підозру в нападі на двох дітей. Він напав на 12-річного хлопчика та 13-річну дівчинку, завдавши останній кілька ударів ножицями в шию. Про це повідомляє Львівська обласна прокуратура. За даними слідства, інцидент стався у липні неподалік залізничної колії. Підозрюваний без видимих причин спровокував конфлікт з підлітками. Спершу він накинувся на хлопця, […]