Популярний підсолоджувач еритритол, що використовується у газованих напоях, протеїнових батончиках і навіть зубній пасті, може негативно впливати на кровоносні судини мозку і підвищувати ризик інсульту. Такі висновки зробили вчені з Університету Колорадо в Боулдері, результати їхнього дослідження оприлюднило видання Earth.
Дослідники під керівництвом професора Крістофера ДеСуза вивчали, як еритритол впливає на клітини, що вистилають кровоносні судини мозку, протягом трьох годин. Ці клітини відповідають за регулювання кровотоку, контроль запальних процесів і запобігання утворенню тромбів.
Виявилось, що навіть незначна кількість еритритолу порушує роботу ферменту, який відповідає за вироблення оксиду азоту — ключової речовини, що допомагає судинам розширюватися. Зниження рівня оксиду азоту призводить до звуження судин і зменшення кровотоку.
Крім того, під впливом підсолоджувача клітини почали виробляти більше ендотеліну-1 — білка, що сигналізує судинам про необхідність додаткового звуження. Таким чином, під впливом еритритолу кровоносні судини спочатку втрачають здатність розширюватися, а потім отримують сигнали для ще більшого звуження.
Ці процеси можуть збільшити ризик розвитку інсульту та інших судинних захворювань головного мозку, попереджають науковці. Вони рекомендують з обережністю ставитися до продуктів із додаванням еритритолу, особливо людям із судинними проблемами.
Міжнародна група вчених довела, що біологічне старіння людини залежить не лише від стану здоров’я, а й від політичного устрою, рівня освіти, екології та соціальної справедливості. Результати масштабного аналізу, проведеного в 40 країнах, опублікував журнал Nature Medicine. Освіта і свобода як ключ до довголіття У ході трирічного дослідження науковці проаналізували фізіологічні показники (артеріальний тиск, індекс маси […]
Після 50 років організм поступово втрачає здатність до швидкої регенерації, уповільнюються обмінні процеси, знижуються імунні функції. Саме в цьому віці особливо важливо підтримувати себе зсередини. І хоча всі вітаміни відіграють важливу роль, на думку науковців, один з них має вирішальне значення для здорового старіння — це вітамін D. Про те, чому саме він став ключовим […]
16 липня правоохоронці провели обшуки у центральному офісі фармацевтичної корпорації «Артеріум», що належить бізнесмену і політику Костянтину Жеваго. Обшуки також відбулись на виробничих майданчиках у Києві та Львові. Це вже третя силова операція проти компанії за останні три роки — попередні проводились у 2022-му та лютому 2025 року. Слідство підозрює компанію у незаконному збуті лікарських […]
За інформацією нашого джерела, ОП розглядає варіант проведення “швидких та контрольованих виборів”. В даному контексті варто згадати вбивство юриста Андрія Портнова в Іспанії, який мав значний вплив на судову систему і в тому числі на Конституційний суд, який до недавна не працював. Але після вбивства Портнова, Володимир Зеленський несподівано підписує Указ про призначення Олександра Водяннікова […]